চলছে মধু মাস, বাজারে নানা ফলের সমারহ। এ ফলের মৌসুমে তৈরি করা যায় নানা রকম মুখরোচক খাবার, যা খুবই স্বাস্থ্যকর। তেমনি একটি মজাদার খাবার হলো আম, দইের স্মুদি। তীব্র গরমে এ স্মুদি আপনার প্রাণ জুড়ানোর পাশাপাশি আপনাকে এনে দেবে একরাশ স্বস্তি। চাইলে দিনের শুরুটাও করে নিতে পারেন এই স্বাস্থ্যকর স্মুদি দিয়ে। রেসিপি জেনে নিন।
উপকরণ:
১টি ফ্রেশ আম, ১/৪ কাপ ইয়োগার্ড
গার্নিসের (সাজানোর) জন্য: ২ কাপ আমের টুকরো (কিউব করে কাটা), পাতলা পিস করা নারকেল, চিয়া-শণের বীজের মিশ্রণ
প্রাণালী: প্রথমে ব্লেন্ডারে আম, ইয়োগার্ড দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিতে হবে (মিশ্রণটি পাতলা করা যাবে না)। এবার মিশ্রণটি একটি বাটিতে নিয়ে এর ওপর কিউব করে কাটা আম, পাতলা পিস করা নারকেল, চিয়া-শণের বীজের মিশ্রণ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন স্বাস্থকর আম-দইয়ের স্মুদি।
