গরম মানেই প্রয়োজন ঠান্ডা শরবত। আর এ সময় মৌসুমি ফল জামের শরবত পানের উত্তম সময়টি এখনই। কারণ ফলটি বাজারে পাওয়া যাবে খুবই সীমিত সময়ের জন্য। জেনে নিন জামের শরবত তৈরির রেসিপি। জামের শরবত তৈরিতে যা লাগবে- এক কেজি পাকা জাম, দুই কাপ পানি, আধা কাপ চিনি, এক চা-চামচ জিরা, আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়া, এক চা-চামচ লবণ, এক চা- চামচ বিট লবণ, এক চা-চামচ কালো গোলমরিচের গুঁড়া, দুই টেবিল চামচ লেবুর রস। প্রণালি : একটি পাত্রে পানি ও জাম একসাথে নিয়ে ১৫ মিনিট জ্বালাতে হবে। এর মধ্যে জামের বিচি আলাদা…
আরো পড়ুনগরমে প্রাণ জুড়াবে জামের ঠান্ডা শরবত
