বাদামকে পৃথিবীর শেষ্ঠ খাবার বলা হচ্ছে। কয়েক বছর আগে যুক্তরাজ্যের বিজ্ঞানীরা এক হাজার পুষ্টিকর খাবার নিয়ে গবেষণা করেন। তারা এগুলোর মধ্য থেকে ১০০টি খাবারকে শ্রেষ্ঠ খাবার হিসেবে সনাক্ত করেন। যে খাবারটিকে তারা তালিকার প্রথমে রাখেন সেটি হচ্ছে বাদাম; আরো নির্দিষ্ট করে বললে আখরোট (Walnut) এবং কাঠবাদাম (Almond) দখল করে নাম্বার ওয়ান ফুড- এর স্থান। বাদাম কেন শ্রেষ্ঠ খাবার? বাদামে থাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাট- এসেনশিয়াল ফ্যাটি এসিড, যার আরেক নাম ইঞ্জিন অয়েল। যানবাহনের ইঞ্জিন যেন নির্বিঘ্নে দীর্ঘদিন চলতে পারে সেজন্যে বিশেষ লুব্রিকেন্ট ব্যবহার করা হয়। সবচেয়ে জনপ্রিয় লুব্রিকেন্ট হচ্ছে মোবিল। মোবিলকে…
আরো পড়ুনবাদাম কেন শ্রেষ্ঠ খাবার?
