একজন স্বাভবিক মানুষের সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট শ্রবণ ক্ষমতা। বিশ্বে শ্রবণ ক্ষমতা হ্রাস পাওয়া মানষের সংখ্যা প্রতিনিয়তই বৃদ্ধি পাচ্ছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্যমতে, পূর্ণবয়স্ক ব্যক্তি যদি ৪০ ডেসিবেল আর শিশুরা যদি ৩০ ডেসিবেল মাত্রার শব্দ শুনতে না পায় তাহলে তাকে শ্রবণ অক্ষম হিসেবে ধরা হয়। শ্রবণ ক্ষমতা হারানোদের অধিকাংশই নিম্ন ও নিম্ন মধ্যম আয়ের দেশের মানুষ। ধারণা করা হয়, ৬৫ বছর বয়সের পরে এক তৃতীয়াশ মানুষই শ্রবণ ক্ষমতা হারিয়ে ফেলে। দক্ষিণ এশিয়া, এশিয়া প্যাসিফিক এবং আফ্রিকার সাব-সাহারা অঞ্চলের মানুষদের মাঝে শ্রবণশক্তি হারানোর মাত্রা সবচেয়ে বেশি। শ্রবণশক্তি কমে যাওয়ার কারণ : সাধারণত…
আরো পড়ুনCategory: স্বাস্থ্য
কাঁচা মরিচের যত উপকারিতা
রান্নাঘরের অন্যতম পরিচিত উপাদান কাঁচা মরিচ। এর ঝাঁঝালো স্বাদ এবং রঙের জন্যই বেশিরভাগ মসলাদার খাবারেই ব্যবহার করা হয়। মরিচে থাকে বিভিন্ন ভিটামিন; সেইসঙ্গে থাকে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট, পটাশিয়াম, থিয়ামিন, আয়রন, কপার ইত্যাদি খনিজ। যে কারণে প্রতিদিনের খাবারে মরিচ রাখা জরুরি। চলুন জেনে নিই কেন প্রতিদিন মরিচ খাওয়া জরুরি- মেদ কমায় এবং স্থুলতা প্রতিরোধ করে মরিচে থাকা ক্যাপসাইসিন নামক উপাদান ঝাল স্বাদ সৃষ্টি করে। এর আছে বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা। ক্যাপসাইসিন হলো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা উচ্চ মাত্রার কোলেস্টেরল ও স্থুলতা প্রতিরোধে কাজ করে। নিয়মিত মরিচ খেলে তা মেদ কমায় এবং সেইসঙ্গে আপনাকে…
আরো পড়ুনডালের ফেনা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর না উপকারী
প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ করতে ডাল অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার। কিন্তু রান্না করার সময়ে ডালের ওপরে যে ফেনা তৈরি হয় তা হয়তো বেশির ভাগ রাঁধুনি তুলে ফেলেন না। এই ফেনা শরীরের জন্য ভালো না খারাপ তা-ও হয়তো অনেকেরই জানা নেই। কম সময়ে ডাল সেদ্ধ করার জন্য সাধারণত প্রেশার কুকার ব্যবহার করা হয়। তবে যদি কড়াইতে ডাল সেদ্ধ করেন, তখন এই ধরনের ফেনা দেখতে পাওয়া যায়। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, এই ফেনা একেবারেই স্বাস্থ্যকর নয়। তাই ডালের ওপর থেকে এই ফেনা তুলে ফেলে দেওয়াই ভালো। ডাল সেদ্ধ করতে গেলে ফেনা তৈরি হয় যে…
আরো পড়ুনঅগ্নিদগ্ধ রোগীর প্রাথমিক চিকিৎসা
আকস্মিক দুর্ঘটনায় বা মুহূর্তের অসতর্কতায় পুড়ে যেতে পারে শরীর। রান্নাঘর, মোমবাতি, হারিকেন, মশা মারার কয়েল, গরম পানি, গরম পানীয় এমনকি হ্যান্ড স্যানিটাইজারের মতো সাধারণ দৈনন্দিন বস্তু ব্যবহারের অসতর্কতা থেকেও হতে পারে এমন অনাকাঙ্ক্ষিত ঘটনা। বৈদ্যুতিক সামগ্রী ব্যবহারে অসতর্কতাও পুড়ে যাওয়ার অন্যতম কারণ। যদি দুর্ঘটনা ঘটে যায়, জরুরিভাবে প্রাথমিক চিকিৎসা শুরু করতে হবে। এতে ক্ষতি অনেকটাই কমিয়ে আনা সম্ভব। শরীরের কোথাও আগুনে পুড়ে গেলে প্রাথমিকভাবে যেসব কাজগুলো করতে হবে— তাপের উৎস থেকে সরে যেতে হবে: যেখান থেকে তাপ লেগেছে সেই উৎসের কাছ থেকে দূরে সরে যেতে হবে। কারণ সেখানে অবস্থান করলে…
আরো পড়ুনকাঁঠালের বিচি কেন খাবেন?
জাতীয় ফল কাঁঠাল দারুণ জনপ্রিয়। দেরিতে হলেও কাঁঠালের বিচিও একই রকম জনপ্রিয় হয়ে উঠছে দিন দিন। ভারতের কেরালা রাজ্যে কাঁঠালের বিচি এত জনপ্রিয় যে, সেখানকার বিভিন্ন অনলাইন প্ল্যাটফর্মে কেজিপ্রতি ৪৫০ থেকে ৮০০ রুপিতে বিক্রি হচ্ছে। আপনি জেনে অবাক হবেন, কাঁঠালের বিচির রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। এর প্রতি ১০০ গ্রামে শক্তি পাওয়া যায় ৯৮ ক্যালরি। এ ছাড়া প্রতি ১০০ গ্রামে থাকে কার্বোহাইড্রেট ৩৮.৪ গ্রাম, প্রোটিন ৬.৬ গ্রাম, ফাইবার ১.৫ গ্রাম, চর্বি ০.৪ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ০.০৫ থেকে ০.৫৫ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ০.১৩ থেকে ০.২৩ মিলিগ্রাম, আয়রন ১.২ মিলিগ্রাম, সোডিয়াম ২ মিলিগ্রাম ও পটাশিয়াম ৪.০৭…
আরো পড়ুনবাদাম কেন শ্রেষ্ঠ খাবার?
বাদামকে পৃথিবীর শেষ্ঠ খাবার বলা হচ্ছে। কয়েক বছর আগে যুক্তরাজ্যের বিজ্ঞানীরা এক হাজার পুষ্টিকর খাবার নিয়ে গবেষণা করেন। তারা এগুলোর মধ্য থেকে ১০০টি খাবারকে শ্রেষ্ঠ খাবার হিসেবে সনাক্ত করেন। যে খাবারটিকে তারা তালিকার প্রথমে রাখেন সেটি হচ্ছে বাদাম; আরো নির্দিষ্ট করে বললে আখরোট (Walnut) এবং কাঠবাদাম (Almond) দখল করে নাম্বার ওয়ান ফুড- এর স্থান। বাদাম কেন শ্রেষ্ঠ খাবার? বাদামে থাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাট- এসেনশিয়াল ফ্যাটি এসিড, যার আরেক নাম ইঞ্জিন অয়েল। যানবাহনের ইঞ্জিন যেন নির্বিঘ্নে দীর্ঘদিন চলতে পারে সেজন্যে বিশেষ লুব্রিকেন্ট ব্যবহার করা হয়। সবচেয়ে জনপ্রিয় লুব্রিকেন্ট হচ্ছে মোবিল। মোবিলকে…
আরো পড়ুনবয়স ৩০ পেরোলে নারীর প্রজননক্ষমতা কমে যায় ৫০ শতাংশ
সন্তান নেওয়ার সিদ্ধান্তটা নারী ও তার সঙ্গীর। তবে সময়মতো সন্তান না নিলে পরবর্তী সময়ে অনেক জটিলতা দেখা দেয়। একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের শরীরে প্রতিদিন প্রায় ৩০ কোটি শুক্রাণু তৈরি হয়। একটি মেয়েশিশু জন্মের সময়ে নির্দিষ্টসংখ্যক ডিম্বাণুগুলো নিয়ে জন্মে। প্রতি মাসের মাসিক চক্রে একটি করে ডিম্বাণু পরিপক্ব হয়, এর সঙ্গে আরও কিছু ডিম্বাণু এই প্রক্রিয়ায় পরিপক্ব হওয়ার আগেই নষ্ট হয়ে যায়। ফলে বয়সের সঙ্গে সঙ্গে ডিম্বাণুর সংখ্যা কমতে থাকে। জন্মের পর নারীদের শরীরে নতুন কোনো ডিম্বাণু তৈরি হয় না। তাই বয়স বেড়ে চলার সঙ্গে সঙ্গে প্রজনন ক্ষমতা কমতে থাকে। একটি মেয়েশিশুর জন্মের…
আরো পড়ুনভেজাল আইসক্রিম
দেশে খাদ্যে ভেজাল মেশানোর বিষয়টি বহুল আলোচিত হলেও ভেজালবিরোধী অভিযান অব্যাহত না থাকার বিষয়টি উদ্বেগজনক। ভেজাল খাবার খাওয়ার কারণে দেশে জটিল রোগে আক্রান্ত হওয়া মানুষের সংখ্যা জ্যামিতিক হারে বাড়ছে। গতকাল যুগান্তরে প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে, বিভিন্ন জেলায় তৈরি নানা ব্র্যান্ডের মানহীন ও অননুমোদিত আইসক্রিম, মালাই, ললি রাজধানীর বিভিন্ন এলাকায় বিক্রি হচ্ছে। মুদি দোকান ছাড়াও অনেকে সাইকেল-ভ্যানে মাইকিং করে বিক্রি করছে এসব। জানা গেছে, এগুলো ফুড গ্রেডহীন ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হয়। গরমে তৃষ্ণা মেটাতে শিশু-কিশোর থেকে শুরু করে বিভিন্ন শ্রেণি-পেশার মানুষ প্রায়ই ফুটপাতে বিক্রি হওয়া বাহারি রঙের আইসক্রিম…
আরো পড়ুনকোন ধরনের স্ট্রোকের ঝুঁকিতে আছেন জেনে নিন
দেশে মৃত্যুর দ্বিতীয় প্রধান কারণ হলো স্ট্রোক। বর্তমানে স্ট্রোকজনিত মৃত্যু শুধু জাতীয় সমস্যা নয়; বিশ্বজনীন সমস্যা। স্ট্রোকে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা ক্রমশই বাড়ছে। মস্তিষ্কের রক্ত সরবরাহের বিঘ্নতার ফলে কোষের মৃত্যুজনিত কারণে স্ট্রোক হয়। ফলে মস্তিষ্কের কিছু অংশ্য ঠিকভাবে কাজ করতে পারে না। ইউনাইটেড হসপিটাল লিমিটেডের কনসালট্যান্ট, নিউরোলজিস্ট ডা. শাহপার নাহরীর বলেন, ‘হঠাৎ করে কারও যদি শরীরের কোনো অঙ্গ কাজ করা বন্ধ করে দেয় তাকে স্ট্রোক বলে। এটা এমন হতে পারে হঠাৎ কারও কথা বলা বন্ধ হয়ে গেল বা তার মুখটা বেঁকে গেল।’ ‘অথবা হঠাৎ করে মুখ ডান-বাম করতে পারছে না কিংবা…
আরো পড়ুনধূমপানের ক্ষতি কমাবে যে দুই ফল
ধূমপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক, এ কথা সকলেই জানেন। তাও অনেকেই ধূমপান ছাড়তে চেয়েও পারেন না। স্বাভাবিক ভাবেই ফুসফুসে ক্যানসার-সহ শ্বাস-প্রশ্বাসজনিত বিভিন্ন রোগের আশঙ্কা বাড়তে থাকে। তবে ধূমপায়ীদের জন্য ভালো খবর দিচ্ছে সাম্প্রতিক এক গবেষণা। ধূমপানের ক্ষতি কিছুটা আটকানো যেতে পারে। আর এই কাজটি করতে পারে একটি ফল এবং একটি আনাজ। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণা অনুযায়ী, নিয়মিত এই দুই খাবার খেলে ধূমপানের ক্ষতি কিছুটা পুষিয়ে যেতে পারে। জনস হপকিনস ব্লুমবার্গ স্কুল অব পাবলিক হেলথ-এর গবেষকরাও একই কথা জানিয়েছেন। ধূমপানের পাশাপাশি যারা এই দুই ফল এবং আনাজ খান, গবেষণায় দেখা গিয়েছে তাদের…
আরো পড়ুন