Author: Admin

প্রোটিনের প্রধান উৎস হওয়ায় মানুষ প্রতিদিন তাদের খাদ্যতালিকায় ডিম অন্তর্ভুক্ত করে। কেউ কেউ একবারে ডিমের ট্রে নিয়ে আসে এবং বাড়িতে সংরক্ষণ করে। তবে যাদের বাড়িতে ফ্রিজ নেই, তাদের ডিম সংরক্ষণে অনেক অসুবিধা হয়। রেফ্রিজারেটর ছাড়া ডিম দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। জেনে নিন এই সহজ টিপসগুলো সম্পর্কে, যেগুলো ব্যবহার করে ডিমকে অনেক দিন সতেজ রাখতে পারবেন। টিপসগুলো- মাটির পাত্র ব্যবহার করুন- গরমকালে অনেকেই মাটির কলসির পানি পান করতে পছন্দ করেন। এটি শুধু স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারী নয় মনকেও তৃপ্তি দেয়। তবে পুরোনো মাটির পাত্র থাকলে তা ফেলে দেবেন না বরং ডিম রাখতে ব্যবহার…

আরো পড়ুন

গুলিস্তানের ক্রীড়া কমপ্লেক্সে গেলে যে কারো মনে হতে পারে ইলেকট্রনিক্স পণ্যের বড়সড় কোনো বাজার দেখছেন৷ অথচ সেটা দেশের খেলাধুলার ‘হাব’৷ একই জায়গায় সন্ধ্যায় গেলে মনে হবে ভবঘুরেদের নিরাপদ আশ্রয়কেন্দ্র৷ পুঁতিগন্ধময় স্যাঁতস্যাঁতে পরিবেশ বলতে যা বোঝায় ঠিক সেই অবস্থা ক্রীড়া কমপ্লেক্সের৷ স্টেডিয়ামের এই বাহ্যিক চিত্র দেশের ক্রীড়াঙ্গনেও প্রভাব ফেলে৷ ছোট ছোট এক-দুই কক্ষের অফিস নিয়ে একেকটি ফেডারেশন, যাদের অনেকের খেলার নিজস্ব মাঠ নেই৷ অন্যের মাঠ ধার নিয়ে বছরে একবার জাতীয় চ্যাম্পিয়নশিপ আয়োজন করা হয়৷ আন্তর্জাতিক আসরে খেলার সুযোগ পেলে সরকারি অনুদানে এক বা দুই মাসের প্রশিক্ষণ সম্পন্ন করে তাতে অংশগ্রহণ করতে…

আরো পড়ুন

অস্ট্রেলিয়ার ৩১তম পুরুষ টেস্ট দলের অধিনায়ক ব্রায়ান বুথ আর নেই। মৃত্যুকালে তার বয়স হয়েছিল ৮৯। তার মৃত্যুতে গভীর সমবেদনা জানিয়েছেন ক্রিকেট অস্ট্রেলিয়ার সিইও নিক হকলি। নিক হকলি বলেছেন, ব্রায়নকে ক্রিকেট এবং এর বাইরেও অত্যন্ত সম্মানিত এবং প্রশংসিত করা হয়েছিল। আমরা তার স্ত্রী জুডি, পরিবার এবং বন্ধুদের প্রতি আমাদের গভীর সমবেদনা জানাই। তার একটি অসাধারণ জীবন ছিল। দুঃখজনকভাবে আমরা তা মিস করব। ক্রিকেটে তার অবদান অনুপ্রেরণা হয়ে থাকবে এবং সর্বদা স্মরণ করা হবে। অজিদের জার্সিতে ১৯৬১ সালে তার অভিষেক হয়েছিল। এর আগে, ১৯৫৬ সাল পর্যন্ত মেলবোর্ন অলিম্পিকে অজিদের প্রতিনিধিত্ব করার কীর্তি…

আরো পড়ুন

২০১৮ সালে অনুষ্ঠিত একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন নিয়ে বিএনপির অভিযোগের কড়া জবাব দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার ছেলে ও তার তথ্যপ্রযুক্তি উপদেষ্টা সজীব ওয়াজেদ জয়। শুক্রবার (২০ মে) রাতে ফেসবুকে নিজের ভেরিফায়েড পেজে এক পোস্টে এ বিষয়ে লিখেছেন তিনি। তিনি লেখেন, ২০১৮ সালের জাতীয় নির্বাচন নিয়ে ক্রমাগতভাবে মিথ্যাচার করেন, সেই নির্বাচনে বিপুল ভোটে পরাজিত দল বিএনপি ও ঐক্যফ্রন্টের নেতারা। এমনকি আওয়ামী লীগবিরোধী সংবাদমাধ্যমেও অবাধে রাতের ভোট তত্ত্বকে প্রতিষ্ঠা করার জন্য নিরলস চেষ্টা চালাচ্ছে একটি গোষ্ঠী। অথচ নির্বাচনের দিন কোনো ধরনের কারচুপি বা ব্যাপক অনিয়মের কথা বিএনপির নেতারাও বলেননি। সজীব ওয়াজেদ জয়…

আরো পড়ুন

শিক্ষামন্ত্রী ডা. দীপু মনি বলেছেন, একটা সময় ছিল বিজ্ঞান প্রযুক্তি থেকে আমরা অনেক দূরে সরে গিয়ে ছিলাম। ১৯৯৬ সালে ক্ষমতায় আসার পর শেখ হাসিনা ঘোষণা করেছিলেন ১২টি বিজ্ঞান বিশ্ববিদ্যালয় করবে। আজ দেশে বিজ্ঞান প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় তৈরি হয়েছে। চতুর্থ শিল্প বিপ্লবে এই বিজ্ঞান প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়গুলো অগ্রণী ভূমিকা পালন করবে। বিশ্ববিদ্যালয় জেনো কংক্রিটের বিল্ডিয়ে সীমাবদ্ধ না থাকে। শনিবার (২০ মে) দুপুরে চাঁদপুর জেলা শিল্পকলা একাডেমীতে চাঁদপুর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষা কার্যক্রম উদ্বোধন ও নবীন-বরণ অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন। এ সময় বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন পরিকল্পনা প্রতিমন্ত্রী…

আরো পড়ুন

প্রতারণার মামলায় ‘সারেগামাপা’ খ্যাত গায়ক মাঈনুল আহসান নোবেলকে গ্রেপ্তারের পর ঢাকা মহানগর গোয়েন্দা পুলিশ (ডিবি) কার্যালয়ে নেওয়া হয়েছে। তার বিরুদ্ধে একাধিক অভিযোগের বিষয়ে জিজ্ঞাসাবাদ করা হচ্ছে এই গায়ককে। শনিবার (২০ মে) নোবেলকে গ্রেপ্তারের বিষয়টি নিশ্চিত করে ডিবির এক কর্মকর্তা বলেন, নোবেলকে গ্রেপ্তারের পর ডিবির লালবাগের কার্যালয়ে নেওয়া হয়েছে। ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তাদের সঙ্গে কথা বলে তার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া হবে। জানা গেছে, অগ্রিম ১ লাখ ৭২ হাজার টাকা নিয়ে অনুষ্ঠানে না গিয়ে প্রতারণার অভিযোগে শরীয়তপুরের ভেদরগঞ্জ হেডকোয়ার্টার পাইলট উচ্চ বিদ্যালয়ের এসএসসি ব্যাচ ২০১৬-এর প্রতিনিধি মো. সাফায়েত ইসলাম বাদী হয়ে রাজধানীর মতিঝিল থানায়…

আরো পড়ুন

চিত্রাঙ্গনে এ সময়ের চর্চিত চিত্রনায়িকা শবনম বুবলী। অভিনয়ের চেয়ে তার ব্যক্তিগত জীবন নিয়েই বেশি আলোচনা হচ্ছে। দীর্ঘদিন ধরে শাকিব খানের সঙ্গে বিবাহ ও বিচ্ছেদ নিয়েই সরব আছেন নানা মাধ্যমে। তবে এসবের বাইরে পেশাগত কাজ নিয়ে কিন্তু অন্য নায়িকার চেয়ে এগিয়ে আছেন তিনি। কাজ করছেন একাধিক সিনেমায়। গত রোজার ঈদেও তার অভিনীত ‘লোকাল’ নামে একটি সিনেমা বেশ আলোচনায় ছিল। সম্প্রতি এ চিত্রনায়িকা ‘ছায়া’ নামে নতুন একটি সিনেমায় অভিনয় শুরু করেছেন। এটি পরিচালনা করছেন ওয়াজেদ আলী সুমন। এরই মধ্যে এ সিনেমার শুটিং শুরু হয়েছে। এ প্রসঙ্গে বুবলী বলেন, এ সিনেমায় অনেক আগেই…

আরো পড়ুন

ঢালিউডের জুটি শাকিব খান ও শবনম বুবলীর ব্যক্তিগত জীবন নিয়ে রসায়ন যেন শেষ হচ্ছে না। চলছে একের পর এক কথা চালাচালি। তারা কখনো একে অপরের ব্যক্তিগত জীবন নিয়ে কথা বলছেন; কখনো একে অপরকে পাল্টা জবাব দিচ্ছেন। এবার শাকিব খানকে যে প্রশ্নের মুখে দাঁড় করালেন বুবলী। সম্প্রতি একটি সংবাদমাধ্যমকে দেওয়া শাকিব খানের সাক্ষাৎকার বুবলীর বিরুদ্ধে ‘অবৈধ সম্পর্কের’ অভিযোগ আনেন নায়ক শাকিব খান। সেখানে বুবলী কীভাবে সাড়ে তিন কোটি টাকার ফ্ল্যাট এবং ৫৬ লাখ টাকার গাড়ির মালিক হলেন, সে বিষয় নিয়ে কথা বলেন শাকিব। এসবের পাল্টা জবাবে গণমাধ্যমকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে ক্ষোভ…

আরো পড়ুন

জি-৭ বৈঠকে যোগ দিতে জাপান যাওয়ার আগে শুক্রবার সৌদি সফরে গেছেন ইউক্রেনের প্রেসিডেন্ট ভলোদিমির জেলেনস্কি। সেখানে তিনি অনেক আবর নেতার বিরুদ্ধে ইউক্রেনে রাশিয়ার অন্যায় আগ্রাসন দেখেও চোখ বুজে থাকার অভিযোগ করলেন। খবর সিএনএনের। সৌদি আরবের জেদ্দায় শুক্রবার (১৯ মে) অনুষ্ঠিত আরব লিগের সম্মেলনে যোগ দিয়ে তিনি আরব নেতাদের বিরুদ্ধে এসব অভিযোগ উত্থাপন করেন। জেলেনস্কি সেখানে ইউক্রেনীয় মুসলিমদের কথা তুলে ধরে রুশবিরোধী যুদ্ধে আরব নেতাদের সমর্থন চাইলেন। সৌদিতে আরব লিগের সম্মেলনটিতে তিনি তাতার মুসলিম জনগোষ্ঠীর প্রতিনিধিদের নিয়ে সম্মেলনে যোগ দেন। রুশ দখলকৃত ক্রিমিয়া উপদ্বীপে মূলত মুসলিম তাতার জনগোষ্ঠীর বাস। ২০১৪ সালে…

আরো পড়ুন

আগামী অর্থবছরের বার্ষিক উন্নয়ন কর্মসূচিতে দীর্ঘ হচ্ছে নতুন প্রকল্পের তালিকা। ২০২৩-২৪ অর্থবছরের নতুন এডিপিতে যুক্ত করা হবে ৮২৫টি অনুমোদনহীন প্রকল্পের নাম। অর্থবছরজুড়ে এগুলো থেকেই অনুমোদন দেওয়া হবে। তবে এর আগের অর্থবছরগুলোতে এত বেশি প্রকল্প তালিকায় ছিল না। নতুন এডিপি পর্যালোচনা করে পাওয়া গেছে এমন চিত্র। বিশেষজ্ঞরা বলছেন-এটি নির্বাচনি অর্থবছরের এডিপি। তাই এমপিদের প্রতিশ্রুতি এবং ভোটারদের সন্তুষ্ট করতে নানা প্রকল্প থাকাটা অস্বাভাবিক কিছু নয়। কিন্তু দেশের অর্থনৈতিক পরিস্থিতি এবং বাস্তবতা বিবেচনা করে রাজনৈতিক প্রকল্প যত কম নেওয়া যায় ততই ভালো। এ প্রসঙ্গে বিশ্বব্যাংক ঢাকা অফিসের সাবেক লিড ইকোনমিস্ট ড. জাহিদ হোসেন…

আরো পড়ুন