মহিমান্বিত রাত শবেকদরে ইবাদতের পাশাপাশি পরিবারের সবাইকে নিয়ে সুজি, ডাল, গাজর বা পেঁপের হালুয়া তৈরি করেন অনেকেই। এসবের মধ্যে আবার গাজর-সুজির হালুয়ার কদর বেশি। ঘরে তৈরি হালুয়া স্বাস্থ্যসম্মত ও পুষ্টিকর বলে সবাই অনায়াসেই খেতে পারে। জেনে নিন গাজর-সুজির সুস্বাদু হালুয়ার রেসিপি। গাজর-সুজির হালুয়া উপকরণ: গাজর মিহি করে কুচি ১ কাপ, সুজি ১ কাপ, চিনি সিকি কাপ (স্বাদমতো), লবণ সিকি চা-চামচ, এলাচি ২-৩টি, দারুচিনি ছোট ২-৩ টুকরা, ঘি ২ টেবিল চামচ, কিশমিশ ও বাদাম পছন্দমতো, পানি ১ কাপের ৪ ভাগের ৩ ভাগ। প্রণালি: গাজর, কিশমিশ, বাদাম ছাড়া বাকি উপকরণ দিয়ে কয়েক মিনিট ভাজুন।…
আরো পড়ুনশবেকদরে গাজর-সুজির সুস্বাদু হালুয়া
