ঈদের সকালে মিষ্টি খাওয়ার পর দুপুরে ঝাল বিফ তেহারি রেসিপিতে রাখতেই পারেন। চলুন জেনে নিই বিফ তেহারির রেসিপি। যা যা লাগবে: গরুর মাংস ১ কেজি, পোলাওর চাল আধা কেজি, পেঁয়াজকুচি পরিমাণমতো, লবঙ্গ ৩টি, তেজপাতা ১টি, ঘি ১ চা-চামচ, পানি পরিমাণমতো, লবণ পরিমাণমতো, আলুবোখারা ৮টি, এলাচ ৪টি, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, ধনেগুঁড়ো ১ চা-চামচ, গরম মসলার গুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ চা-চামচ, জিরা ১ চা-চামচ, বাদামবাটা আধা কাপ, পোস্তবাটা ২ টেবিল চামচ, তেল পরিমাণমতো, কাঁচা মরিচ ৬টি, পেঁয়াজ বেরেস্তা পরিমাণমতো রান্নার প্রক্রিয়া: প্রথমে চুলায় একটি প্যানে তেল গরম করে ঘি,…
আরো পড়ুনঈদের দুপুরে বিফ তেহারি
