শাকসবজি খেতে সবাই পছন্দ না করলেও সবজির মধ্যে আলু প্রায় কমবেশি সবারই প্রিয়। বিরিয়ানীর আলু থেকে রান্নার যেকোন আলুর তৈরি খাবার সবাই বেশ মজা করেই খান । এবার সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নিন সুস্বাদু ভাপা আলু। জেনে নিন রেসিপি- এটি বানাতে লাগবে ২০০ গ্রাম ছোট আলু, দু’চা-চামচ সরিষর তেল, ১ থেকে দু’চা-চামচ পাঁচফোড়ন, দু’টো শুকনো মরিচ, ১ থেকে ২ চামচ সরিষা বাটা, ৩-৪ চামচ নারকেল বাটা, পরিমাণ মতো মরিচ বাটা। হলুদ গুঁড়া, লবণ, দই ও কলাপাতা। প্রণালি : প্রথমেই লবণ পানিতে আলু সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন। এবার কড়াইয়ের তেল গরম হয়ে…
আরো পড়ুনসুস্বাদু ভাপা আলুর রেসিপি
