Category: লাইফস্টাইল

শাকসবজি খেতে সবাই পছন্দ না করলেও সবজির মধ্যে আলু প্রায় কমবেশি সবারই প্রিয়। বিরিয়ানীর আলু থেকে রান্নার যেকোন আলুর তৈরি খাবার সবাই বেশ মজা করেই খান । এবার সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নিন সুস্বাদু ভাপা আলু। জেনে নিন রেসিপি- এটি বানাতে লাগবে ২০০ গ্রাম ছোট আলু, দু’চা-চামচ সরিষর তেল, ১ থেকে দু’চা-চামচ পাঁচফোড়ন, দু’টো শুকনো মরিচ, ১ থেকে ২ চামচ সরিষা বাটা, ৩-৪ চামচ নারকেল বাটা, পরিমাণ মতো মরিচ বাটা। হলুদ গুঁড়া, লবণ, দই ও কলাপাতা। প্রণালি : প্রথমেই লবণ পানিতে আলু সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন। এবার কড়াইয়ের তেল গরম হয়ে…

আরো পড়ুন

উদ্বেগ, বিষন্নতা, স্ট্রেস, অনিদ্রা, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ ও স্ট্রোক জাতীয় সমস্যা নিরসনে বিদ্যমান চিকিৎসা ব্যবস্থার পরিপূরক হিসেবে মেডিটেশনকে অন্তর্ভুক্ত করায় স্বাগত জানিয়েছেন দেশবরেণ্য বিশিষ্ট চিকিৎসকরা।  তারা বলেছেন, স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের এ স্বীকৃতি নিঃসন্দেহে সময়োপযোগী ও যুগান্তকারী একটি সিদ্ধান্ত। চিকিৎসাশাস্ত্রের কারিকুলামেও মেডিটেশন বিষয়কে অন্তর্ভুক্তির আহ্বান জানান তারা। শুক্রবার সকালে রাজধানীর কাকরাইলে আইডিইবি মিলনায়তনে কোয়ান্টাম ফাউন্ডেশন আয়োজিত ‘স্বাস্থ্যসেবার পরিপূরক হিসেবে মেডিটেশনের অন্তর্ভুক্তি: আমাদের করণীয়’ শীর্ষক বৈজ্ঞানিক সেমিনারে এ আহ্বান জানান চিকিৎসকরা। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন জাতীয় অধ্যাপক ডা. শাহলা খাতুন। সেমিনারে সরকারি-বেসরকারি পর্যায়ের চার শতাধিক চিকিৎসক উপস্থিত ছিলেন। মনোরোগ বিশেষজ্ঞ ও…

আরো পড়ুন

কোষ্ঠকাঠিন্য একটি জটিল স্বাস্থ্যগত সমস্যা। শিশু থেকে বৃদ্ধ সব বয়সি মানুষ এই সমস্যায় ভোগে। অনেকেরই টয়লেটে ঘণ্টার পর ঘণ্টা কেটে যায়, কিন্তু পেট পরিষ্কার হয় না।  অস্বাস্থ্যকর এবং বাজে খাদ্যাভ্যাস, অপুষ্টিকর খাবার ইত্যাদির কারণে কোষ্ঠকাঠিন্যর মতো অস্বস্তিকর সমস্যায় পড়ে থাকেন তারা। কোষ্ঠকাঠিন্যটা কী? এ বিষয়ে ডা. রোকনুজ্জামান ভূঞা বলেন, কোষ্ঠ একটি বাংলা শব্দ।  যার অর্থ মল। আর কাঠিন্য মানে হল- কঠিন আকারে যখন মলত্যাগ করা। যদি সপ্তাহে ২-৩ বার বা তার কম বার মলত্যাগ হয় অথবা মল যদি অতিরিক্ত কঠিন বা শুষ্ক হয় এবং সন্তোষজনক মলত্যাগ যদি না হয় তাহলে…

আরো পড়ুন

বৈশাখ মাস শুরু হওয়ার আগেই যেভাবে তাপমাত্রা বাড়ছে এবং গরম অনুভূত হচ্ছে, তাতে বোঝাই যাচ্ছে যে এবছর গরমে বাড়ির বাইরে বের হলে সানস্ক্রিন ব্যবহার করা অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। শুধু বাড়ির বাইরে নয়, বাড়ির ভিতরেও সানস্ক্রিন ব্যবহার করা উচিত। তবে সানস্ক্রিন কেনার এবং ব্যবহারের ক্ষেত্রে বেশ কিছু নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন। একটু সতর্ক থাকলে আপনি নিজের জন্য একদম উপযুক্ত সানস্ক্রিন কিনতে এবং ব্যবহার করতে পারবেন। জেনে নিন সানস্ক্রিন কিনতে এবং ব্যবহারের কিছু টিপস- শুধু প্রাপ্তবয়স্করা সানস্ক্রিন ব্যবহার করলেই চলবে না। বাচ্চাদের ক্ষেত্রেও সানস্ক্রিন ব্যবহার করা প্রয়োজন। না হলে বাচ্চাদের ত্বকও ক্ষতিগ্রস্ত হবে।…

আরো পড়ুন

প্রতিদিনের খাবার রুটিনে মাঝেমধ্যে একটু ভিন্নতা নিয়ে আসলে মন্দ হয় না। এতে একি রকম খাবারের প্রতি অরুচিও আসবে না। আপনার খাবার টেবিলে রাখতে পারেন ভিন্ন স্বাদের কড়াইমটর। পরিবারের সকলেই পছন্দ করবে এই খাবার। কড়াইমটর তৈরির রেসিপি দেখে নিন। যা যা লাগবে: মটরশুটি ১কাপ, আলু কাটা ১কাপ, টমেটো কাটা ১টি, ধনেপাতা কুচি ১/৩ কাপ, কাচামরিচ কুচি ৪টি, পেঁয়াজ কুচি ১টি, আদা বাটা ১/২ টেবিল চামচ, হলুদগুড়া ১/২ টেবিল চামচ, মরিচগুড়া ১/৩চামচ জিরাগুড়া ১/২চামচ, চাটমসলা ১/৪ চামচ, লবণ স্বাদমত, তেল ৩ টেবিল চামচ যেভাবে বানাবেন: প্রথমে আলু এবং মটরশুঁটি সিদ্ধ করে নিন।…

আরো পড়ুন

বর্তমানে হৃদরোগের ঝুঁকি সম্পর্কে আমরা অনেকেই পরিচিত। কারণ হচ্ছে— আশপাশের মানুষ অনেকে এ রোগে আক্রান্ত। তবে এ রোগের আক্রান্ত হওয়ার পেছনে কারণ হিসেবে মনের করা হয়, কর্মব্যস্ততায় কাজের চাপ, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, শরীরচর্চা না করা। হার্ট সুস্থ রাখতে জীবনযাপনে পরিবর্তন আনতে হবে। তবে শুধু দৈনন্দিন কার্যাবলিতে পরিবর্তন আনলেই হবে না, খাবারেও পরিবর্তন আনতে হবে। অর্থাৎ হার্ট সুস্থ রাখতে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া খুবই জরুরি। না হলে হৃদ্যন্ত্র সুস্থ রাখা যাবে না। তাই সবার সেই খাবারগুলো সম্পর্কে ধারণা রাখা উচিত। আমরা মাঝে মধ্যেই স্পেশাল খাবার খাই। সেখানে গোটা শস্যদানা ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ…

আরো পড়ুন

বিপদ প্রতিদিন আসে না, প্রতি মাসেও না, এমনকি প্রতি বছরও না। বিপদ আসে একদিন। ওই একদিনই একটা জীবনকে লণ্ডভণ্ড করে দিতে পারে। যদিও বিপদ বলেকয়ে আসে না, তবুও বিপদ এড়াতে সর্বোচ্চ সতর্ক থাকতে হয়। ঘরে যদি শিশু থাকে তাহলে তো আরও বাড়তি সতর্কতা প্রয়োজন। একটু ভুলে বা অসচেতনতায় ঘটে যেতে পারে মারাত্মক কোনো বিপদ। এমনকি তছনছ হয়ে যেতে পারে কোনো পরিবার বা জীবন। পরিবারের শিশুর জন্য বিপদ বয়ে আনতে পারে, এমন কিছু বিষয় আজ জেনে নেব— সেফটিপিন, পেরেক, স্টেপেলার পিন, ব্লেড, চুলের কাঁটা, হিজাব পিন, আংটি, ছোট গহনা— এসব বাসার…

আরো পড়ুন

জিন ও জন্মগত রক্তশূন্যতাজনিত একটি রোগ থ্যালাসেমিয়া। দেশে এ রোগের বাহক প্রায় এক কোটি ৮০ লাখ মানুষ। এদের বড় অংশই মাতৃগর্ভে থাকতে এ রোগে আক্রান্ত হয়েছে। বাবা-মা রোগটির বাহক হওয়ায় তাদের এ পরিণতি বরণ করতে হয়েছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিকট আত্মীয়ের মধ্যে বিয়ে না করা এবং বিয়ের আগে কেবল রক্ত পরীক্ষা করলেই ৭৫ শতাংশ রোগী ও বাহক কমিয়ে আনা সম্ভব। এমন পরিস্থিতিতে রোগটি সম্পর্কে জনসচেতনতা বাড়াতে সারাবিশ্বের মতো বাংলাদেশেও আজ সোমবার পালিত হচ্ছে ‘বিশ্ব থ্যালাসেমিয়া দিবস-২০২৩’। আন্তর্জাতিক থ্যালাসেমিয়া ফেডারেশন এবারের প্রতিপাদ্য নির্ধারণ করেছে— ‘বি    অ্যাওয়ার, শেয়ার কেয়ার থ্যালাসেমিয়া : স্ট্রেনদেনিং এডুকেশন…

আরো পড়ুন

স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণমন্ত্রী জাহিদ মালেক জানিয়েছেন, বাংলাদেশে কিছু দিন ধরে আবারো ডেঙ্গি সংক্রমণের প্রভাব বাড়ছে। তাই ডেঙ্গি সংক্রমণ থেকে মুক্ত থাকতে হলে সবাইকে সজাগ হতে হবে। পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার বিষয়ে সবাইকে সতর্ক হতে হবে। রাজধানীর হোটেল সোনারগাঁওয়ে রোববার দুপুরে বিশ্ব টিকাদান সপ্তাহের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন। স্বাস্থ্যমন্ত্রী বলেন, ডেঙ্গি থেকে বাঁচতে মশার কামড় থেকে মুক্ত থাকতে হবে। এ জন্য আশপাশের পরিবেশ পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যাতে বাসা বাড়ির ছাদ, আঙিনায় পানি জমে না থাকে। জাহিদ মালেক বলেন, প্রতি বছরের ন্যায় বিশ্বজুড়ে এবারো টিকাদান…

আরো পড়ুন

বর্তমানে হৃদরোগের ঝুঁকি সম্পর্কে আমরা অনেকেই পরিচিত। কারণ হচ্ছে— আশপাশের মানুষ অনেকে এ রোগে আক্রান্ত। তবে এ রোগের আক্রান্ত হওয়ার পেছনে কারণ হিসেবে মনের করা হয়, কর্মব্যস্ততায় কাজের চাপ, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, শরীরচর্চা না করা। হার্ট সুস্থ রাখতে জীবনযাপনে পরিবর্তন আনতে হবে। তবে শুধু দৈনন্দিন কার্যাবলিতে পরিবর্তন আনলেই হবে না, খাবারেও পরিবর্তন আনতে হবে। অর্থাৎ হার্ট সুস্থ রাখতে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া খুবই জরুরি। না হলে হৃদ্যন্ত্র সুস্থ রাখা যাবে না। তাই সবার সেই খাবারগুলো সম্পর্কে ধারণা রাখা উচিত। আমরা মাঝে মধ্যেই স্পেশাল খাবার খাই। সেখানে গোটা শস্যদানা ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ…

আরো পড়ুন